Alfarroba em Pó - 200 g

A Alfarroba é uma vagem comestível, de cor marrom escuro e sabor adocicado;

-Tem sido utilizada como substituta do cacau em vários tipos de receitas.

-Comparando os dois produtos, verificamos que enquanto o cacau possui até 23% de gordura e em torno de 5% de açúcar, a Alfarroba possui 0,7% de gordura e em torno de 38 a 45% de açúcares naturais (frutose, sacarose e glicose);

-A Alfarroba contém vitamina B1, que auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso, músculos, coração e raciocínio;

-Previne as doenças de origem neurológicas, como o Mal de Alzheimer;

-Contém vitamina A, que contribui para a saúde dos ossos, dentes, olhos e proporciona maior vitalidade para a pele;

-Possui alto teor de vitamina B2, do complexo B, que ajuda a transformar o alimento em energia para as atividades físicas diárias;

-A vitamina B2, também conhecida como riboflavina, tem várias funções no organismo, produzindo anticorpos para a defesa do organismo e também hemoglobina, prevenindo a anemia;

-Essa vitamina auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso, controla a tireoide e facilita a absorção de nutrientes, como ferro, ácido fólico e outras vitaminas pelo organismo;

-A Alfarroba é fonte de minerais importantes, como o cálcio, magnésio e ferro;

-Não possui agentes alergênicos ou estimulantes, tais como a cafeína e teobromina presentes no cacau;

-Possui baixo teor calórico devido à pequena quantidade de lipídeos (gorduras) e alta quantidade de fibras naturais;

-Essas fibras ajudam na saúde da flora intestinal e colaboram na redução do colesterol;

-Não contém glúten;

-A Alfarroba é um alimento antioxidante, ajudando no combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.

Como usar?

Utilizada como substituta do cacau, pode ser usada em shakes, adicionada ao leite, iogurtes e no preparo de bolos, pães e bombons.

Muitas pessoas estão incluindo a Alfarroba em seu cardápio pelos benefícios que ela traz para a saúde e pela praticidade de utilizá-la, pois pode ser incluída de forma simples e variada na alimentação saudável!

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